11 Kasım 2015 Çarşamba

KAKAOLU ÜZÜMLÜ KURABİYE






                              Günaydın canlarım :) Kış gelince  benim evimden çayımızın yanında yiyeceğimiz kekimiz yada kurabiyemiz hiç eksik olmaz. Çalışan bir bayan olunca da pratik lezzetler , çabucak hazırlayabileceğimiz tarifler kaçınılmaz oluyor haliyle . Eğer sizlerde böyle güzel , lezzetli ve kolay hazırlanabilecek tarif arıyorsanız bu kakaolu kuru üzümlü lezzeti hazırlayın  derim .


MALZEMELER

1 paket yumuşak margarin
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
1 su bardağı kuru üzüm
1 paket vanilya
2 yumurta 
1 paket kabartma tozu
4,5 - 5  su bardağına yakın un 
2 yemek kaşığı kakao




YAPILIŞI

un hariç bütün malzemeyi yoğuralım
yavaş yavaş unu ilave edelim ve yumuşak bir hamur elde edelim 
ellerimizle istediğimiz şekli verelim 
önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim


5 Kasım 2015 Perşembe

BALIK ŞEKLİNDE PASTA





                                         Merhabalar :) Bugün çocuklarınızın çok seveceği , onlarla birlikte mutfakta yapabileceğiniz eğlenceli bir tarif var .Malzemesi çok az , kolaylıkla hazırlayabilirsiniz haydi hemen mutfağa , bende  hemen tarifine geçiyorum :)



MALZEMELER

1 paket sade hazır pasta tabanı 
vanilyalı pasta kreması
süt 
üzerini süslemek için bonibon
arasına koymak için evde ne varsa damla çikolata , fındık , badem , ceviz içi vs...



HAZIRLANIŞI

ilk olarak pasta tabanımızın ilk katını sütle ıslatalım
üzerindeki tarife göre pasta kremasını hazırlayalım
ve ıslattığımız katımızın üzerine bolca sürelim
kremanın üzerine damla çikolata , fındık , badem , ceviz içi vs... koyalım
diğer pasta katını da sütle ıslattıktan sonra diğer katımızın üzerine kapatalım
ve her yerini kaplayacak şekilde kalan kremamızı  sürelim 
üzerine de bonibonlarımızı istediğimiz şekilde sıralayalım
daha sonra pastamızın bir kenarından üçgen şeklinde bir dilim keselim 
bu dilimi pastamızın arkasına koyarak balığımızın kuyruk kısmını oluşturalım. 







30 Ekim 2015 Cuma

BUGÜN GÜNLERDEN KIRMIZI




                             Merhaba sevgili takipçilerim ve arkadaşlarım ; sizlerle bugün davet edildiğim fakat iş dolayısıyla katılamadığım çok güzel bir etkinliği paylaşmak istedim. Bu güzel etkinliği sevgili blogger arkadaşlarım SEVİLAY lokum pilavı  , EBRU ebruli ile nefis tatlar  ve RANA ranini organize ettiler.Emeklerine tekrar teşekkür ediyorum . 




                          Ayrıca bu güzel etkinlike destek veren firmalarımızıda unutmamak lazım . Her daim biz bloggerları yalnız bırakmıyorlar.



         Bizlerin ihtiyaçlarını çok iyi bilen firmalarımız mutfakta , banyoda , kişisel bakımımızda kulllanacağımız birbirinden güzel ürünleri bizlere hediye ettiler .

 




CamSil üstün kaliteye sahip pratik ürünleriyle evinizin günlük temizlik işlerinde en iyi yardımcınız. CamSil farklı ihtiyaçlara uygun değişik formüllerdeki ürün çeşitleri ile evinizin her alanında mükemmel temizlik sağlar.






                                                         her evin ihtiyacı ürünler 
http://www.cook.com.tr/tr
            


                                        Severek kullandığım mehtap ürünlerine bir yenisi daha eklendi teşekkürler :)
                                     http://www.mehtap.com.tr/
                      


                                    işim gereği eczanemde en çok satılan ürünler herkese de tavsiye ederim :)
                                       
          


                                        yılların markası hala daha satılır tercih edilir :)
güneş koruyucu ürünleri önümüzdeki yaza hazırlık niteliğinde iyi oldu. Teşekkürler...






                                      kekler poğaçalar egem unla daha bir lezzetli :)



                                                     
                                            https://www.tatlimo.com/



           HC Hair Care 'de daha önceden tanışmadığım markalardan, arkadaşımız Rana sayesinde ilk defa kullanacağım. Sonuçlar hakkında paylaşım yaparım. Destek verdiğiniz için teşekkürler 






                 Özay Gastronomi Murat Bey'e buluşmamıza destek verdiği için  teşekkürler...


27 Ekim 2015 Salı

LİMONLU CHEESECAKE





                Merhabalar :) Geçen hafta sonu kahvaltı masamın hafif ve lezzetli tatlısı idi bu güzel cheesecake :) Cheesecake çok seviliyor bizde hızlı ve kolay yapımı ile sık sık yapıyorum daha önce franbuazlısınıda denemiştim bakmak isterseniz bir tık efendim ** FRAMBUAZLI Cheesecake **
Bu limonlu cheesecake in tarifinide hemen veriyorum buyurun :)


MALZEMELER

1 paket Dr.Oetker cheesecake yap paketi
2,5 su bardağı soğuk süt
1,5 su bardağı yoğurt

TABANI İÇİN;

200 gr eti burçak bisküvi
75 gr eritilmiş tereyağ
2 yemek kaşığı süt

ÜZERİ İÇİN ;

arası için limonlu jöle







YAPILIŞI

2,5 su bardağı soğuk sütü kabımıza alalım
üzerine cheesecake yap paketini boşaltalım
mikser ile önce düşük ayarda sonra hızlı ayarda 2 dakika çırpalım
üzerine yoğurdu ilave edelimve mikserin düşük ayarında yine 1 dakika çırpalım
tabanı için bisküvileri robotta un haline getirelim
içine erimiş tereyağını ekleyip karıştıralım
kelebçeli kalıbın altına iyice elimizle bastırarak yayalım
hazırladığımız kremayı üzerine güzelce yayalım
limonlu jöleyi tarife göre hazırlayalım ve üzerine dökelim
 servis etmeden evvel buzdolabında 2 saat dinlendirelim






not : ben jöleyi büsküvinin üzerine döktüm kremayı üzerine o yüzden görüntü böyle oldu jöle ortada kaldı .
sizde bu şekilde değişik görüntü isterseniz bu şekilde deneyebilirsiniz 

19 Ekim 2015 Pazartesi

PEYNİRLİ VE SEBZELİ MUFFİN







                            Günaydın canlarım :) Umarım hayatınızda her şey yolundadır. Zaman hızla akıp geçiyor. Kış kapıda. Kış aylarında da en güzeli nedir biliyor musunuz sıcacık çayınızın yanına ya bir kek yada böyle sağlıklı bir sebzeli muffinler hazırlayıp afiyetle yemek.Bende bu enfes minik muffinleri pazar günkü kahvaltı sofram için hazırlamıştım . Tarif mi hemen yazıyorum şimdiden kolay gelsin sevgiler :)


                   MALZEMELER

1 tane kabak
1 tane havuç
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
2 yumurta
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
yarım çay bardağı yoğurt ( süt de olabilir )
dereotu
maydanoz
1 paket kabartma tozu
tuz
karabiber
pul biber ( acı sevenler için )

                YAPILIŞI
kabak ve havucu rendeleyelim
maydanozu ve dereotunu ince ince kıyalım
tüm malzemeyi karıştıralım ve muffin kalıplarına paylaştıralım
160 derecede yaklaşık 1 saat pişirelim
en son kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edelim fırından öyle çıkaralım









8 Ekim 2015 Perşembe

RULO KATLI PASTA






       Günaydın sevgili takipçilerim ve  arkadaşlarım :) Hepimize mutlu günler diliyorum ve hayırlı cumalar olsun efendim.






  
       Pastane tadında evde hazırlayabileceğiniz enfes bir lezzet var bugün :) Hafta sonu bu güzel pastayı sizde denemek isterseniz  hemen tarifime geçiyorum :)





MALZEMELER

rulo kat 2 paket
damla çikolata
üzerini süslemek için renkli drajeler


pandismoanyası için

6 yumurta 
6 küçük fincan şeker
1 küçük fincan su
6 küçük fincan un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao

kreması için


3.5 su bardağı süt
1 yumurta
2 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao 

YAPILIŞI

pandispanyası için yumurta ve şekerimiz bembeyaz olana kadar çırpalım
diğer malzemeleride sırasıyla ekleyip çırpmaya devam edelim
yağlanmış kelepçeli kalıba döküp 175 derecede 30 dakika pişirelim
fırından çıkardıktan sonra soğutalım
kreması için tüm malzemelerimizi muhallebi gibi pişirip soğumaya bırakalım
soğuyan keki 2 ye kesip arasını biraz sütle ıslataım ve kremayı sürelim ve bolcana damla çikolata serpelim
diğer katı kapatıp kalan kremamızı heryerini kaplayacak şekilde sürelim 
son olarak rulo katları etrafına döşeyelim 



PASTAMIZ HAZIR EFENDİM AFİYET  OLSUN  :::::)






21 Eylül 2015 Pazartesi

8. İZMIRLI YEMEK BLOĞU YAZARLARI TOPLANTISI

Merhaba sevgili takipçilerim ve arkadaşlarım :)
Çok güzel bir etkinliğin gecikmiş bir yazısını sizlerle paylaşmak istedim bugün .
8. İzmir Yemek Bloğu Yazarları Toplantımız   Folkart Dodici de idi.
mekan çok güzel ve huzur verici inanın bu güzelliğe arkadaşlarımızla birlikte olmanında keyfi eklenince zaman nasıl geçiyor anlamadık.Biz yemek bloggerlarınında her zaman yanında olan firmalarımızada ayrıca teşekkür ediyorum :) sponsor firmalarımızın yeni ürünlerini tanıma fırsatımızda oldu.



                                  oriflame yetkilisi Melek hanıma sonsuz teşekkürler :)




                                folkart dodici kahvaltısı çok zengindi :)



HamaratCiftlik ürünleri çok lezzetli idi görüntüsü ile doyuyorsunuz o derece yani :) bu lezzet hamarat çiftliğindeki hayvanların özel yemlerle beslendiğinden kaynaklandığını öğrendik .










 bu güzel etkinlikte birde çekilişimiz vardı bana da mehtap dan çok kullanışlı bir tencere çıktı :)


fıstıkçıoğlu na gaziantepten gönderdiği baklavası için ,
bytrilece ye enfesss trilecesi için ,
altinaylokum a da birbirinden lezzetli lokumları için çok teşekkür ediyoruz :)



                     fruitflowers bu güzelliklerle bizi mutlu etti teşekkürler :)
egesini börek inanılmaz lezzetli idi :) kalabalık gün toplantılarınızda sipariş verebilirsiniz :)

Sponsorlarımıza gönderdikleri hediyeler için tekrar teşekkür ediyorum :)

Dost Aktar http://www.dostaktar.com/
Gelincik Kahvaltı ve Mantı Evi Gelincik Kahvaltı ve Mantı Evi
Tuğra Optik Tuğra Optik
Strocake Strofor Pasta Strocake Strafor Pasta
Luminy Yaşam Koçluğu Spor ve Plates Merkezi http://www.luminy.com.tr/
ARSAN Home Collection 
Zeytinli Köşk http://zeytinlikosk.com/
Sibel Aşık Kokulu Taş
Fıstıkçıoğlu http://www.fistikcioglu.net/



Bu güzel etkinlikte emeği geçen blogger arkadaşlarıma tekrar teşekkür ediyorum :)www.lezzetdansi.blogspot.com   Sibel Duran
www.rüyagibimutfak.blogspot.com  Dilek Özgöçmen

18 Ağustos 2015 Salı

FIRINDA PATATESLİ İNEGÖL KÖFTE




                       Köfte sevmeyenimiz pek azdır herhalde , çoçuklarımızında  hayır demeyeceği bir lezzet :) Bugün akşama yemeği için düşünebilirsiniz bence :) yapacak olanlara kolay gelsin yiyecek olanlara afiyet olsun  diyorum ve tarifime geçiyorum :)


MALZEMELER

yarım  kilo inegöl köfte
3 adat patates 
2 adet domates
2 tane soğan 
5-6 adet biber
1 yemek kaşığı domates yada biber salçası
2 su bardağı su
tuz
üzeri için maydanoz isteğe bağlı 




  YAPILIŞI 


patatesleri , domatesleri  ve soğanları soyalım halka halka doğrayalım
yağladığımız borcama sırasıyla patatesleri , inegöl köfteleri , domatesleri ,soğanları ve biberleri dizelim
salçayı su ile açalım içerisine tuzu ilave edelim
ve malzemelerimizin her yerine gelecek şekilde dökelim 
200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika  kadar pişirelim
isterseniz üzerine piştikten sonra maydanoz doğrayıp servis edebilirsiniz 




                                    AFİYET OLSUN :)



20 Temmuz 2015 Pazartesi

KREM ŞANTİLİ KURABİYE




                               Selamlar canlarım :) Kısa da olsa güzel geçen bir bayramın arkasından tekrar bir aradayız . Güzel bir tarif vermek istiyorum bugün sizlere. Yumuşacık ağızda  dağılan bir kurabiye :)



Malzemeler

  • 1 paket krem şanti (toz)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2-2,5 su bardağı un
  • Yarım şişe Dr.Oetker limon aroması yoksa limon rendesi ve 3-4 damla limon suyu





Yapılışı:
  • Bütün malzemeyi karıştırma kabına alın ve yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve fırında çok hafif pembeleşene kadar pişirin.
  • Dikkat hemen pişiyor.
  • Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirin.




                                                       AFİYET OLSUN :)

14 Temmuz 2015 Salı

ÇİKOLATALI PARFE






                              Merhabalar sevgili takipçilerim ; umarım keyifler yerindedir. :) Bu sıcak yaz günlerinde basit ve lezzetli bir tat ararsanız kesinlikle parfe yapmanızı öneririm . İftar sofarnıza yakışacak bu enfes lezzetin pratik tarifi ise şöyle canlarım;



Malzemeler
  
malzemelerinizin miktarlarını kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz 
çikolatalı krem şanti
damla çikolata 
ceviz içi
bisküvi
vanilya
krem şantiyi çırpmak için soğuk süt 


Yapılışı

krem şantiyi soğuk sütle çırpın
içine bisküvileri ufak ufak kırın
ceviz içi ve damla çikolatayı ilave edip karıştırın
streç film serdiğiniz kabınızın içine dökün ve buzdolabında 1- 2 saat soğutun 







                                                     AFİYET OLSUN :)

8 Temmuz 2015 Çarşamba

MANTAR KURABİYE




                                                              Merhabalar :) 

                 Bir kurabiye klasiği var bugün bloğumda  . ' MANTAR KURABİYE '  Ne çok sevilir değil mi miss gibi demlenmiş çayın yanında nefis kurabiyeler , hem görüntüsü ile hem tadıyla mest eden bir kurabiye denemek isterseniz hemen tarife geçiyorum :)


MALZEMELER

1 paket margarin
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı toz şeker
1 paket mısır nişastası
aldığı kadar un
2 yemek kaşığı kakao


YAPILIŞI

margarin yumurta ve şekeri iyice birbirine yedirerek karıştırın
kabartma tozu  ve nişastayı ilave edin tekrar yoğurun
ele yapışmayan bir hamur olacağından unu azar azar ilave edip yoğurun
hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak fırın tepsinize dizin 
soda şişesinin ağzını önce kakaoya batırın daha sonra tepsideki hamurların üzerine bastırıp mantar şeklini verin 
önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında beyaz kalacak şekilde kontrollü olarak yaklaşık 20 dakika pişirin





                 Ağızda dağılan enfes kurabiyeniz hazır :) AFİYET OLSUN