6 Ocak 2014 Pazartesi

İRMİK HELVASI






                   Tatlı tadında günler efendim :) çok sevilen bir tatlı olan  İrmik helvası var bugün bloğumda :) Bu tatlıyı çeşitlendirmek mümkün , fıstıklı, cevizli , çikolatalı, portakallı .. Bugün benim sizinle paylaşacağım ise en pratiğinden :) buyurun tarifine o zaman ..

   MALZEMELER
 
2 su bardağı irmik
2.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
yarım çay bardağı ceviz içi veya çam  fıstık ( isteğe bağlı )




      YAPILIŞI


Geniş bir tencereye sıvı yağı, tereyağı ve irmiği alalım 
kısık ateşte pembeleşinceye kadar  irmiği  kavuralım
irmiğin üzerine ceviz içi ilave edelim
ayrı bir kapta süt ve toz şekeri çırpalım ve  yavaş yavaş irmiğin üzerine dökelim.
Sütünü çekene kadar karıştırmaya devam edelim  ve ocaktan alalım



 
                               AFİYET OLSUN  :)




 


                     

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder